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Revista G - 2021-05-21

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MARCAS

VISTAZO

En Colombia, Muncher cuenta con sus propias marcas de restaurantes: Nimi’s (cocina del Medio Oriente), Franco (mediterránea) y Oh My (sandwiches). Gonzalo Muñoz comenta que las tres aterrizarán en el Perú a fin de año. “El plan es consolidar el negocio de real estate (las dark kitchens), para luego incursionar con estas marcas e incluso desarrollar nuevas propuestas de gastronomía peruana”, agrega.

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