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Diario Ojo Norte - 2021-06-11

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Alfajores de avena

POWER DAY

INGREDIENTES: 2 tz de harina preparada 1 tz de avena 6 cdas de azúcar en polvo 200 g de mantequilla Manjar. Azúcar impalpable. PREPARACIÓN: Bata en un recipiente el azúcar en polvo, la harina preparada, la avena y la mantequilla. Luego, cubra la masa con plástico y llévelo a la refrigeradora. Retírelo después de unos minutos y amase para luego con un cortador redondo formar las galletas. Colóquelas en una fuente con papel manteca y al horno. Finalmente, arme el alfajor y rellenalas de manjar. No olvide espolvorear con azúcar impalpable.

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